Kochbuch
 
     
 
  Jonas Schönberger, Leiter Kochstudio

Eine kulinarische Herausforderung hat Jonas Schönberger vom idyllischen Schaffhausen ins urbane Zürich Oerlikon gelockt: die Leitung des CULINEA Kochstudios. Der gelernte Koch war während mehr als zehn Jahren in der Fassbeiz Genossenschaft Schaffhausen in verschiedenen Positionen tätig. Unter anderem hat er einen sehr erfolgreichen Catering-Service aufgebaut und geleitet. Zudem organisierte und koordinierte er die Restauration. Der ausgewiesene Gastronomie-Fachmann steht für eine gepflegte Küche und gelebte Gastfreundschaft und betreut bei CULINEA neben der Event-Organisation den Aufbau eines Gourmet-Netzwerkes.